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相如故里嘉陵江畔的酒厂——西拱桥酒厂!

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孙贰哥 楼主 | 2019-7-16 13:01:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
      四川蓬安西拱桥酒厂位于山清水秀人杰地灵的嘉陵江畔, 并享司马相如故里之美韵的——四川蓬安古城锦屏镇.面对嘉陵江,邻着漫滩湿地公园!西拱桥酒厂系清朝乾隆年间当地唐姓人家祖传秘制酿造工艺,传承至今已有十三代300余年酿酒历史。
     西拱桥原浆酒山泉水为源,传统酿酒技艺为根,原生态为本,糅合东北红高粱的精华,采用老窖续糟三十天固态发酵,将传统酿造工艺与西拱桥的灵性融入酒中。采用配醅发酵、分层蒸馏、量质摘酒、按级并坛等精湛的传统技艺酿制出窖香浓郁,气味纯正入口绵甜的优质纯高粱原浆酒。

酒厂目前商标注册名有 : 西拱桥、逸天下、司卓韵、及申请中的西拱桥酒系列品牌。



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