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卖糖葫芦!

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坡上圣人 楼主 | 2019-11-25 18:18:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
         糖葫芦,小朋友们都喜欢吃,它是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。也有用香蕉 1根、山楂适当、葡萄适当、橘子 1个等食材做成的。

做糖葫芦的步骤 共分7步——

1)水果准备好。
2)山楂用刀在中间划开,划时小心点,不要伤着手,轻轻取出山楂里的果核。
3)把所有水果串起来。
4)锅里放白糖,水,开火慢慢熬开!要熬了大概有10分钟。
5)糖熬成发黄色,可以拉丝时放入芝麻,再熬一会儿关火!
6)把熬好后的糖稍微放凉1分钟,然后拿着串好的水果串开始在锅里接着焦糖的。
7)成品图,裹上保鲜膜即可!





        在蓬安县城区原老气象局小区出口处,一位售卖糖葫芦的市民正在焦急地等待附近的相如幼儿园及实验小学学生放学呢,因为小朋友最爱吃……。
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