|
|
同仁堂药业冬虫夏草的存储方法对其品质和营养价值至关重要。以下是几种常见的存储方法：
1. 短期存储（1-2周）
冷藏法：
将冬虫夏草放入密封袋或保鲜盒，置于冰箱冷藏室（0°C 至 4°C）。
适合短期保鲜，保持其新鲜度。
2. 长期存储（数月）
冷冻法：
将冬虫夏草放入密封袋或保鲜盒，置于冰箱冷冻室（-18°C 以下）。
适合长期存储，食用前自然解冻。
干燥法：
将冬虫夏草晾干或低温烘干，放入密封容器，置于阴凉干燥处（15°C 至 20°C）。
适合长期存储，可保存半年至一年。
3. 存储注意事项
密封保存：防止受潮或氧化，使用密封袋或容器。
避光：避免阳光直射，防止有效成分流失。
清洁环境：保持存储环境清洁，避免污染。
4. 存储温度总结
冷藏：0°C 至 4°C（短期）
冷冻：-18°C 以下（长期）
干燥储存：15°C 至 20°C（长期）
5. 食用建议
新鲜虫草：适合炖汤、泡水等，营养更易吸收。
干虫草：适合长期保存，用法多样。
6. 鉴别品质
外观：优质虫草色泽金黄，虫体饱满，草头短。
气味：有特殊香味，无异味。
通过以上方法，可以有效保持冬虫夏草的品质和营养价值。根据需求选择合适的存储方式，确保其功效
|
|
蜀公网安备51132302000021号